Soupe de lentilles corail
Un dîner complet, chaud et doux, pour un petit budget. En 20 minutes, pour 2 personnes.
- 20 min
- 2 portions
- 394 kcal par portion
- Facile
Cette recette et 843 autres, avec ta liste de courses. 14 jours sans carte bancaire, puis 6,99 € par mois.
Ingrédients pour 2 personnes
- 150 g de lentilles corail
- 2 carottes (160 g)
- 1 oignon
- 1 litre d'eau
- 1 cube de bouillon
- 1 c. à café de curry
- 1 c. à soupe d'huile
- Sel, poivre
Dans Cuisine Phénix, les quantités s'adaptent au nombre de personnes, et certains ingrédients ont un remplaçant proposé.
Allergènes : aucun des allergènes majeurs. Vérifie ton bouillon, il contient souvent du céleri ou du gluten. Vérifie toujours les étiquettes des produits que tu achètes.
Pour une portion
Préparation
- Fais revenir l'oignon émincé et les carottes en dés.
- Ajoute les lentilles, l'eau, le bouillon et le curry.
- Cuis 18 minutes.
- Mixe pour une texture veloutée.
- Sale, poivre et sers bien chaud.
Pourquoi c'est une bonne assiette
Les lentilles corail apportent des protéines végétales et des fibres. Un dîner chaud et nourrissant.
Cette recette est dans Cuisine Phénix
Avec 843 autres. Tu réponds à quelques questions, ta semaine se compose et la liste de courses suit.
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Cette recette est donnée à titre d'information. Elle ne remplace pas l'avis de ton médecin.